沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好 然後放韭菜,放入適當口味的調料,炒半軟,放入蜆子肉和臘腸,翻炒兩下。加老抽,馇炒裝盤即可食用。馇炒
步驟 1 鍋裏放水沒過粉絲,開火煮 。 步驟 2 水開後把粉絲撈出(這樣比較有嚼勁,馇炒喜歡軟軟的口感可多煮一會)起鍋不放油。韭菜洗淨,馇炒
6 、馇炒加蔥